Koření
Kdo to vymyslel? O tom se dodnes vedou 'vášnivé' debaty a oblíbená klasika se dnes často připisuje spíše tex-mex kuchyni než kuchyni mexické. Podle legendy bylo chilli con carne vynalezeno v texaském vězení, protože chilli papričky a hovězí maso tam patřily k nejlevnějším potravinám. Za místa původu chilli con carne jsou však považovány také Arizona a Nové Mexiko, zatímco jiní připisují tento pokrm mexickým přistěhovalcům nebo dokonce původním obyvatelům Severní Ameriky. To se asi nikdy nedozvíme, ale aby Američané tvrdili, že vynalezli nebo objevili něco, co jiní už dávno znají... No, nechme to být a raději si vychutnejme porci chilli con nebo sin carne!
Hodí se k
Chilli con/sin carne, polévky, dušená masa, masitá jídla.
-
Nejvyšší
kvalita -
Pouze přírodní
složení -
Žádné
přídatné látky -
Žádné
zvýrazňovače chuti
Náš tip
Chilli sin Carne: osmahněte cibuli a česnek, přidejte 1-2 lžíce koření, rajčatový protlak a červenou čočku, podlijte červeným vínem, podlijte zeleninovým vývarem, přidejte fazole, vařte 20 minut.
koření (chilli, kmín, sladká paprika, oregano, skořice cassia, nové koření, kakao, česnek, uzená paprika), mořská sůl
Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek / hořčici / celer.
-
Průměrná živinová hodnota směsina 100g
-
Energetická hodnota1004 kJ / 240kcal
-
Tuky10g
-
z toho nasycené1,6g
-
Sacharidy28g
-
z toho cukry21g
-
Bílkoviny9,3g
-
Sůl27,8g