Koření
Patatas bravas jsou malé křupavé bramborové kostičky, pikantní a dokonalé s ohnivou salsou, které se u Španělů všichni vždycky dožadují. Nyní si jich můžete připravit tolik, kolik chcete, jen pro sebe. Nebo se o ně podělte se svými blízkými...
Tapas není nikdy dost! A patatas bravas jsou nutností... Patatas bravas nejsou v žádném případě 'dobré' brambory, jak by se z tohoto španělsko-německého překladu mohlo na první pohled zdát. V doslovném překladu jsou to divoké, rozzlobené brambory - a tím pádem i brambory pikantní. To zní mnohem lépe!
V každém případě jsou patatas bravas dostatečně divoké na to, aby přijaly naši chutnou a pikantní směs koření. A pokud ještě nemáte dost kulinářských chuťových explozí, doporučujeme k divokým bramborovým kostkám ohnivou salsu a lahodné domácí aioli. Co vy na to?
Hodí se k
Tapas, bramborová jídla, nákypy, dipy, španělská kuchyně.
-
Nejvyšší
kvalita -
Pouze přírodní
složení -
Žádné
přídatné látky -
Žádné
zvýrazňovače chuti
Náš tip
Brambory nakrájejte na kostky, zalijte je vroucí vodou a nechte 10 minut stát. Osušte a smíchejte se směsí koření, pak pečte v troubě 30 min. do křupava. MŇAM!
koření (rajčata, chilli, pepř, česnek, kari (koriandr, kurkuma, kmín, pískavice, zázvor, hřebíček)), mořská sůl, třtinový cukr.
Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek / hořčici / celer.
-
Průměrná živinová hodnota směsina 100g
-
Energetická hodnota961 kJ / 229 kcal
-
Tuky6,1
-
z toho nasycené1,1
-
Sacharidy32
-
z toho cukry23
-
Bílkoviny8,9
-
Sůl28,6