Koření
Někteří ji mají rádi trochu ostřejší a pikantnější než jiní. Pokud patříte k těm, kteří si stále něco koření, zatímco ostatní už vypijí druhý litr mléka, pak je to koření právě pro vás. Ohnivá směs chilli papriček a zelených papriček jalapeños vám jistě přinese žár do tváře.
Stupnice, která měří pálivost chilli, se nazývá Scoville a byla vyvinuta americkým farmakologem na počátku 20. století. Jednotka popisuje množství vody, které je potřeba k neutralizaci pálivosti. Pokud vás někdo chce dostat do soutěže v pálivém jídle, víte, jak na to!
Hodí se k
Maso, bramborová jídla, zelenina, mexická kuchyně, asijská kuchyně.
-
Nejvyšší
kvalita -
Pouze přírodní
složení -
Žádné
přídatné látky -
Žádné
zvýrazňovače chuti
chilli, zelené chilli papričky Jalapeño, chilli Bird's Eye, mořská sůl
Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek / hořčici / celer.
-
Průměrná živinová hodnota směsina 100g
-
Energetická hodnota1034 kJ / 247kcal
-
Tuky13g
-
z toho nasycené2,4g
-
Sacharidy24g
-
z toho cukry23g
-
Bílkoviny9g
-
Sůl23,8g