Koření
Pálivá kořenící směs harissa má svůj domov v severní Africe (zejména v Tunisku, Maroku a Alžírsku), ale je známá také v mnoha arabských zemích, Izraeli a také v Evropě.
My tuto ohnivou směs chilli, koriandru, česneku, kmínu - a s příměsí máty milujeme při přípravě pokrmů s kuskusem nebo falafelem, dušených jídel nebo i pikantních dipů.
Hodí se k
Kuskus, rýžové pokrmy, falafel, masové pokrmy (např. jehněčí), dušená jídla, dipy.
-
Nejvyšší
kvalita -
Pouze přírodní
složení -
Žádné
přídatné látky -
Žádné
zvýrazňovače chuti
Náš tip
Recept by přesáhl rámec tohoto článku, ale náš tip: Zkuste falafel s ohnivou rajčatovo-harissovou omáčkou, podávaný s teplým chlebem a jogurtovým dipem s mátou navrch! Opravdu božské!
koření (chilli, koriandr, česnek, kmín, kmín, máta), mořská sůl
Může obsahovat stopy obilovin obsahujících lepek / hořčici / celer.
-
Průměrná živinová hodnota směsina 100g
-
Energetická hodnota1244 kJ / 297kcal
-
Tuky14g
-
z toho nasycené2,2g
-
Sacharidy31g
-
z toho cukry24g
-
Bílkoviny12g
-
Sůl11g