Skandinávské koření na rybu od Rosemary vylepší každou rybu! Obzvlášť lososa. V kombinaci s mangovou salsou a velkým množstvím zakysané smetany z něj snadno vytvoříte lehký, letní pokrm!
Doba přípravy: ~ 50 min.
Co budete potřebovat (4 tortilly):
2 lžíce olivového oleje
2 lžíce Skandinávské koření na rybu od Rosemary
250 g filetu z lososa bez kůže
1 mango
1 rajče
1 červenou cibuli
1 limetku
2 lžíce Koření na guacamole od Rosemary
4 malé tortilly
4 listy hlávkového salátu (např. římského salátu)
4 lžičky zakysané smetany
Postup:
1. Bez marinády se nic neobejde
Smíchejte olivový olej se Skandinávským kořením na rybu od Rosemary, obalte v ní filety z lososa a nechte je alespoň 30 minut marinovat.
2. Čas na salsu
Mango, rajče a cibuli nakrájejte nadrobno, přidejte limetkovou šťávu a Koření na guacamole od Rosemary a promíchejte.
3. Lososa osmažte
Marinované filety z lososa opečte na pánvi nebo na grilu dozlatova a rozdělte je dvěma vidličkami.
4. Naplňte tortilly!
Tortilly pokryjte listem salátu, přidejte trhaného lososa a mangovou salsu a přelijte zakysanou smetanou.
Váše Rosemary ❤️