Naše pánev s noky a zeleninou je nejen snadná na přípravu, ale také prostě BÁJEČNĚ chutná. Vyzkoušejte ji!
Doba přípravy: ~ 15 min.
Co budete potřebovat (2 porce):
- 1 stroužek česneku
- 10 cherry rajčátek
- 1 lžíci olivového oleje
- 1-2 lžíce rajčatového protlaku
- 200 ml smetany
- 2 lžičky směsi Italské bylinky od Rosemary
- Sůl a pepř podle chuti
- 400 g noků
- 100 g špenátových listů
- šťávu z poloviny citronu
- nastrouhaný parmezán
- 1 malou hrst bazalkových listů
Postup:
1. Nakrájejte ingredience na kousky
Cibuli nakrájejte na malé kostičky, stroužek česneku nasekejte najemno a cherry rajčátka rozpulte.
2. Gnocchi z jednoho hrnce
Na pánvi rozehřejte trochu olivového oleje, přidejte cibuli, česnek a osmahněte je. Poté krátce osmahneme i s rajčatovým protlakem a přidejte smetanu. Dochutte 2 lžičkami směsi italských bylinek od Rosemary a 1 lžící soli Fleur de sel od Rosemary. Do omáčky přidejte noky a vařte, dokud nebudou měkké. Krátce vmíchejte špenát a rajčata, aby zůstaly křupavé. Vymačkejte šťávu z poloviny citronu a promíchejte.
3. Ach, jak je to voňavé!
Podávejte s nastrouhaným parmazánem a čerstvou bazalkou. Užijte si tu chuť!
Vaše Rosemary ❤️