Rebarborový sirup je ideální přísadou do všech letních nápojů! Ať už nealkoholický s perlivou vodou, šampaňským nebo ginem - sladkokyselá směs sirupu vás zaručeně osvěží. Uděláte také něco dobrého pro svou peněženku a životní prostředí, protože v tomto receptu používáme rebarborové slupky, které se běžně nepoužívají.
Co budete potřebovat:
200 g rebarborových slupek
1 bio citron
500 ml vody
70 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 špetku tymiánu nebo rozmarýnu podle chuti
1 špetku koření Sladká tonka od Rosemary
Postup:
1. Umyjte, uvařte, hotovo!
Důkladně omyjte slupky a koncové kousky a uvařte je v hrnci s vodous, 2 koření lžícemi citronové šťávy, cukrem, vanilkovým cukrem a přidejte špetku tymiánu/rozmarýnu nebo Sladká tonka od Rosemary. Vše necháme 2 až 5 minut povařit, sirup přecedíme a ještě horký stáčíme do lahví.
Vaše Rosemary ❤️