Rebarborový sirup je ideální přísadou do všech letních nápojů! Ať už nealkoholický s perlivou vodou, šampaňským nebo ginem - sladkokyselá směs sirupu vás zaručeně osvěží. Uděláte také něco dobrého pro svou peněženku a životní prostředí, protože v tomto receptu používáme rebarborové slupky, které se běžně nepoužívají.
Co budete potřebovat:
200 g rebarborových slupek
1 bio citron
500 ml vody
70 g cukru
1 sáček vanilkového cukru
1 špetku tymiánu nebo rozmarýnu podle chuti
1 špetku směsi Sladká tonka od Rosemary
Postup:
1. Umyjte, povařte, hotovo!
Důkladně omyjte slupky a konečky a uvařte je v hrnci s vodou, 2 směsi lžícemi citronové šťávy, cukrem, vanilkovým cukrem a přidejte špetku tymiánu/rozmarýnu nebo Sladká tonka od Rosemary. Vše nechte 2 až 5 minut povařit, sirup přeceďte a ještě horký plňte do lahví.
Vaše Rosemary ❤️