Sezóna červené řepy začala a jak lépe ochutit tuto červenou zeleninu než směsí Fialové kari od Rosemary? Ovocná, pikantní chuť podporuje přirozenou sladkost červené řepy. Vyzkoušejte toto veganské kari, nebudete litovat!
Doba přípravy: ~ 30 min.
Co budete potřebovat (3 porce):
200 g rýže basmati
400 g čerstvé červené řepy
3 lžíce oleje
1 nadrobno nakrájenou cibuli
2 nasekané stroužky česneku
1 nadrobno nakrájenou chilli papričku
3 lžíce směsí Fialové kari od Rosemary
250 ml kokosového mléka
3 lžíce semínek granátového jablka
Postup:
1. Uvařte rýži
Uvařte rýži basmati podle návodu na obalu.
2. Ó, jak to voní!
Oloupejte červenou řepu a nakrájejte ji na nudličky. Na pánvi rozehřejte olej, přidejte cibuli, česnek a chilli a osmahněte. Pak přidejte nudličky červené řepy, ochuťte směsí Fialové kari od Rosemary a osmažte.
Podlijte kokosovým mlékem a na mírném ohni vařte asi 10-15 minut.
3. Nyní můžete podávat!
Kari z červené řepy podávejte s rýží a ozdobte semínky granátového jablka.
Váše Rosemary ❤️