Všichni známe chutný křupavý chléb spolu s křupavým čerstvým salátem. Ale co takhle chléb v salátu? Tohle je panzanella, italský chlebový salát, který je dokonale ochucený díky Kořeni na bruschettu od Rosemary.
Doba přípravy: 15 minut.
Co budete potřebovat (2 porce):
150 g bílého chleba, např. ciabatty
3 lžíce olivového oleje
100 g rozpůlených cherry rajčátek
1 hrst rukoly
30 g strouhaného parmezánu
2 lžičky Koření na bruschettu od Rosemary
Postup:
1. Křupavý chléb
Chléb nakrájejte na kousky velikosti sousta a opečte na rozpálené pánvi s olivovým olejem.
2. Bude vám chutnat!
Kostičky chleba vložte do velké mísy a přidejte cherry rajčátka, rukolu, parmazán a koření na bruschettu od Rosemary. Dobře promíchejte a ihned podávejte.
Vaše Rosemary ❤️
Panzanella
